OM OSS

INGRID PILTO

" Mitt stora intresse är att bevara traditionellt samiskt mathantverk och att hålla kunskapen levande." 
Renar och viltfångad fjällfisk, bär och örter och ett konstnärligt sinne ger inte bara ätbara produkter utan även vackra ting, slöjd- duoddji. Ingrid deltog i boken "Smak på Sápmi"
Ingrid tar tillvara familjens renkött på ett traditionellt sätt och maten i våra turer är egna produkter eller lokalproducerade alternativt ekologiska.

​

PER-NILS PILTO

​Per-Nils har hela sitt liv varit renskötare och har en genuin kunskap om hur det är att bo och leva på fjället. Han kan berätta om den samiska vardagen idag och hur det var förr.



​

ANNA-MARJA KADDIK

​Anna-Marja Kaddik, renägare i Grans sameby. Anna-Marja var en av projektledarena för boken "Smak på sápmi" som vann priset som bästa lokala kokbok i "Gourmand world cookbook awards" i Kina 2015.

​
​​

ÅSE KADDIK HENRIKSSON

​​Att kombinera mat med naturupplevelsen ger en ytterligare dimension. 
Vandra på renstigar i Vindelfjällen, vila vid elden, njuta av en måltid och dricka vatten ur bäcken är läkande för trötta själar.
Åse visar dig hur naturen skiftar och hur man klarar sig. Gammal och ny kunskap om renen, flora och fauna i ett samiskt perspektiv. Utbildad guide 
i Gränslösa Guider.
​

MARJA SKUM

Ingrids dotter Marja Skum delar sin tid mellan arbetet med renarna i Ammarnäs och jobb som lärare i samiska på högskolan i Kautokeino.
Marja slöjdar och guidar.